Thermos nu poate face ceai. Va crește cancerigenii.
Ceaiul conține mult acid acid tanic, teofilină, ulei de ceai și o varietate de vitamine. Este mai potrivit să se prepara cu apă de aproximativ 80 ° C. Dacă utilizați o ceașcă termică pentru a înmuia ceaiul în apă la temperaturi ridicate pentru o lungă perioadă de timp, acesta va face vitaminele din ceai. Când a fost distrus, uleiul de susan de ceai s-a volatilizat mult și citratul și teofilina se ung foarte mult. Aceasta nu numai că reduce valoarea nutritivă a ceaiului, ci reduce aroma ceaiului, dar crește și cancerigenele.
De fapt, motivul este foarte simplu, deoarece frunzele de ceai înmuiate în apă la temperaturi ridicate pentru o lungă perioadă de timp, la fel ca fierberea pe foc fierbinte, polifenolii de ceai, taninurile și alte substanțe vor fi leacizate într-o cantitate mare, făcând culoarea ceaiului gros și amar.
În același timp, temperatura ridicată a apei va face ca uleiul aromat din ceai să se evapore rapid, reducând parfumul ceaiului. În plus, substanțele nutritive, cum ar fi vitamina C, sunt distruse și atunci când temperatura apei depășește 80 ° C, iar valoarea sănătății este mult redusă.
Prin urmare, nu este recomandat să folosiți o ceașcă termică pentru a face ceai. Dacă doriți să beți ceai fierbinte, îl puteți prepara cu un ceainic, cum ar fi un ceainic sau o ceașcă de ceramică. După ce ceaiul este înmuiat, poate fi turnat într-o ceașcă termică. Dacă calitatea ciorbei de ceai este ridicată, ar trebui să fie gata de băut.
